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Natac en colaboraci贸n con Fundaci贸n Chile.
DESARROLLAN CONCENTRADO DE ACEITE DE OLIVA CON BENEFICIOS PARA EL SALM脫N CHILENO
14-03-2015 - 16:38:47

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Un concentrado de aceite destinado a la acuicultura de salmones desarroll贸 Natac, firma espa帽ola especializada en elaborar ingredientes funcionales para humanos y animales a partir del olivo, con la colaboraci贸n de Fundaci贸n Chile.
MAC-60 es el nombre del concentrado oleoso que busca mejorar la salud intestinal de los salmones, lo que se traduce en que coman menos y crezcan m谩s. Gracias a los ingredientes naturales, los peces se desarrollan m谩s r谩pido y en mejores condiciones. Por su parte, el formato MAC-60 P es la presentaci贸n en polvo del mismo concentrado y que facilita la incorporaci贸n a determinados alimentos.
聯La industria del salm贸n contin煤a enfrent谩ndose a desaf铆os nutricionales y sanitarios. Este tipo de investigaciones aplicadas adquieren una alta relevancia para lograr una industria m谩s sustentable. Un producto que incremente el crecimiento y mejore el performance productivo permite tener salmones m谩s robustos durante el ciclo de producci贸n. A su vez, permite acortar los ciclos productivos disminuyendo los costos de producci贸n y riesgos sanitarios聰, se帽al贸 Gonzalo D铆az, jefe comercial de Aquadvise.
La Unidad de Negocios del 脕rea Alimentos y Biotecnolog铆a de Fundaci贸n Chile tiene como objetivo la prestaci贸n de servicios de bioensayos a la industria acu铆cola nacional e internacional. Recientemente, colabor贸 con el Grupo Natac S.L. (Madrid, Espa帽a) en el estudio del efecto de la adici贸n de un concentrado de aceite de oliva en la dieta del salm贸n.
La inclusi贸n de aceite de oliva concentrado a niveles comercialmente viables mejora el crecimiento y rendimiento productivo en salm贸n, De acuerdo a las estimaciones realizadas por la propia compa帽铆a, la adici贸n de MAC-60 o MAC60 P tiene un impacto aproximado de reducci贸n de costos de US$165 por tonelada de alimento de salm贸n aditivado.

聯Aquadvise, a trav茅s del desarrollo de sus bioensayos, cumple un rol protag贸nico en la cadena de valor de los actuales y nuevos productos que se observan en el mercado, debido a que funciona como una plataforma de I+D que permite hacer la conexi贸n entre las empresas que hacen investigaci贸n con la industria聰, agreg贸 D铆az.

Grupo Natac es una empresa especializada en la investigaci贸n, desarrollo, fabricaci贸n y comercializaci贸n de ingredientes de origen natural destinados a nutrici贸n animal. Disponen de una amplia gama de productos, entre los que destacan diferentes tipos de compuestos antioxidantes tecnol贸gicos, promotores de crecimiento, protectores de salud intestinal, inhibidores de estr茅s oxidativo, antimicrobianos y antiparasitarios.









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