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Medida busca resguardar la salud y seguridad de la comunidad.
SEREMI DE SALUD REITERA OBLIGATORIEDAD DE SOLICITAR OPORTUNAMENTE AUTORIZACIONES SANITARIAS PARA REALIZAR FIESTAS Y EVENTOS MASIVOS
10-01-2017 - 11:07:14

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Durante el verano aumenta la realizaci贸n de fiestas y actividades que convocan a una gran cantidad de personas, por tal motivo la Secretar铆a Regional Ministerial de Salud de Magallanes reitera a los organizadores de este tipo de eventos la obligatoriedad de solicitar de forma oportuna la autorizaci贸n sanitaria correspondiente.

Como SEREMI se fiscalizan aspectos sanitarios, seguridad y de buenas pr谩cticas de manufactura de alimentos en eventos masivos que se realizan en locales establecidos, pero tambi茅n en aquellos recintos o espacios que se habilitan de forma eventual para una actividad que involucra a una cantidad importante de personas.

El SEREMI de Salud, Oscar Vargas explic贸 que 聯en una 茅poca en que se desarrollan y organizan una cantidad mayor de eventos en espacios p煤blicos, es importante recordar que la obligaci贸n no es s贸lo el permiso en la municipalidad, sino que tambi茅n los permisos sanitarios que correspondan, no s贸lo de alimentos, sino tambi茅n respecto de temas de seguridad. Por lo tanto, es necesario que aquellos que organizan estos eventos lo hagan con tiempo. Con un par de semanas de anticipaci贸n se acerquen a la Secretaria Ministerial, vean cu谩les son los requisitos y los cumplan para evitar la dificultad de tener que realizar prohibiciones de funcionamiento cuando ya los eventos est谩n en marcha y se ha producido incluso la venta de entradas聰.

La Autoridad se帽al贸 que la autorizaci贸n sanitaria y la revisi贸n del cumplimiento de las exigencias en alimentos y seguridad tienen como objetivo resguardar la salud y la vida de la poblaci贸n, evitando intoxicaciones, accidentes, entre otros.

Entre los documentos e informaci贸n que los organizadores deben presentar en la SEREMI de Salud se encuentran: solicitud escrita que detalle el nombre del responsable u organizador; ubicaci贸n y descripci贸n de las actividades que se pretenden realizar en el evento, horario de funcionamiento, y capacidad de ocupaci贸n del local o recinto. Contar con la cantidad de servicios higi茅nicos acorde a la capacidad de asistentes al evento, Plan de Emergencia y Evacuaci贸n, documentaci贸n en que conste de la coordinaci贸n previa con los servicios de emergencia del Servicio de Salud, Bomberos, Carabineros u otro organismo en caso de emergencias, tramitaci贸n del formulario de instalaci贸n el茅ctrica interior (TE1), que se solicita en la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC), entre otras exigencias.

Luego de recepcionar los antecedentes y verificar que se encuentre toda la documentaci贸n requerida, funcionarios de la Autoridad Sanitaria realizan una fiscalizaci贸n de las instalaciones para verificar en terreno que se cumplan aspectos tales como v铆as de escape se帽alizadas y no obstruidas, presencia de extintores de incendio (con carga vigente, en cantidad suficiente, se帽alizada y bien ubicada), luces de emergencia y saneamiento b谩sico, primordialmente en ba帽os para el p煤blico (cantidad suficiente, con papeleros con tapa, dispensador de jab贸n l铆quido, papel higi茅nico), sistema de almacenamiento de la basura, entre otras.

Adem谩s, en los eventos en que se elaboran alimentos, se inspecciona que estos cuenten con Autorizaci贸n Sanitaria para tales efectos y cumplan con lo estipulado en el Reglamento Sanitario de los Alimentos y las Buenas Pr谩cticas de Manufactura.

Para cualquier consulta se pueden dirigir al Edificio de la SEREMI de Salud, en Av. Bulnes N掳0136, y solicitar informaci贸n en el Departamento de Acci贸n Sanitaria (tercer piso).









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