La Secretaría Regional Ministerial de Educación de Magallanes y Antártica Chilena, en conjunto con los dueños y ejecutivos del Frigorífico Simunovic iniciaron conversaciones para potenciar, en conjunto, las posibilidades de desarrollo de la enseñanza técnico – profesional buscando ampliar el campo laboral de los estudiantes de ese sector.
El profesor Raúl Muñoz, acompañado del coordinador de Educación Técnica Profesional de la Secreduc, Lorenzo Buratovic, sostuvo una reunión de trabajo con Nicolás Simunovic y Alberto Smoljanovic, Esteban Martinic y Mabel Chaura, dueño y ejecutivos del frigorífico ubicado en el sector de Río Seco, a unos 15 kilómetros al norte de Punta Arenas, y se acordó iniciar las coordinaciones necesarias para que alumnos de los dos liceos técnico – profesionales de nuestra ciudad puedan, primero, conocer las modernas instalaciones de la planta ; después, hacer allí prácticas profesionales, y, posteriormente, una vez que logren las competencias adecuadas, incorporarse al mundo laboral en ella.
“La idea conjunta – dijo el profesor Muñoz – es abrir nuevos campos laborales a nuestros estudiantes; satisfacer una demanda de mano de obra calificada que tiene esa importante empresa y adecuar los contenidos curriculares que permitan cumplir con esos objetivos a mediano y largo plazo”.
Posteriormente, los visitantes realizaron un recorrido por la planta, imponiéndose de la forma en que se faenan los animales ovinos y bovinos; cómo se procesan hasta llegar al empaque que permite su envío a exigentes mercados internacionales.
Además, el ingeniero Smoljanovic dio a conocer los volúmenes de exportación, unas tres mil toneladas de carne al año, el procesamiento de los residuos industriales, para transformarlos en la materia prima de alimentos para mascotas o abono vegetal, evitando cualquier daño al medio ambiente magallánico.
También hizo saber que se hacen gestiones ante los organismo pertinentes para lograr para la carne de cordero magallánico esa denominación a nivel internacional, dadas las especiales características de este producto regional.

IMPORTANTE: Polar ha dispuesto de este espacio de libertad de expresión, de manera que les rogamos no lo desaprovechen. Confiamos que las opiniones enviadas se remitirán al contenido de los artículos y no se usarán con insultos, ataques personales o comentarios discriminatorios u ofensivos. En cuanto a denunciar situaciones, les sugerimos enviar un correo electrónico a prensa@radiopolar.com Por otra parte les sugerimos que los comentarios enviados tengan directa relación con la noticia en cuestión. De cualquier forma Polar Comunicaciones se reserva el derecho a publicar los comentarios, que previamente son revisados, y que no permiten ser modificados. ÉPOCA DE CAMPAÑA POLÍTICA: De manera adicional, hasta el 28 de octubre, los comentarios que hagan alusión a candidatos a alcaldes o concejales no serán publicados. Lo anterior en clara actitud de protección de la honra y buen nombre de todos los Candidatos, dado que ciudadanos mal intencionados utilizan esta tribuna, en este período, con fines claros de perjudicar y enlodar. Confiamos que contaremos con vuestra comprensión.