Para que el calafate le pertenezca a todos los magallánicos el Senador Carlos Bianchi presentó un proyecto de reforma constitucional que promueve la protección del patrimonio genético y la libre circulación de las semillas en especial el calafate
Actualmente en Chile existe un debate sobre el marco legal que se otorgara a futuro al denominado patrimonio genético, que en Chile posee especiales características de diversidad y riqueza en muchas especies por sus propiedades alimentarias y en otras incluso medicinales
Para el senador de Magallanes, la preocupación surge, porque nuestro país se ha ido avanzando hacia un marco legal que permite la apropiación del patrimonio genético de alguna variedad vegetal por parte de privados, los cuales pueden excluir de su utilización a otros actores, lo cual a todas luces constituye un camino que debe ser enmendado
En la Patagonia poseemos una importante variedad vegetal conocida como calafate (Berberis microphylla), explicó el legislador, quien resaltó los estudios que se han estado desarrollando en torno a este fruto silvestre de la Patagonia.
Según una investigación efectuada por académico y ex rector de la Universidad de Magallanes, el doctor Víctor Fajardo Morales, el Berberis microphylla “calafate” (familia: Berberidaceae), planta natural de la zona sur austral de Chile, es ampliamente utilizado como alimento y en medicina popular.
Esta especie de Berberis está presente en la región de Magallanes y tiene el potencial más prometedor como un nuevo nativo «súper fruta» que puede ser consumido directamente, congelados o incorporados como ingrediente funcional en diversos alimentos, por ejemplo, yogurt, helados, cócteles, zumos de frutas, mermeladas y productos de confitería.
El parlamentario dijo que, “los estudios fitoquímicos y biológicos sugieren que el Calafate podría considerarse una fruta muy interesante desde el punto de vista de su composición nutracéutica”
Bianchi precisó que “Por lo anterior, y como una manera de estimular la protección de dicho importante variedad vegetal que tenemos en la Patagonia, de estimular su estudio y protección y por sobretodo asegurar que las innumerables bondades y beneficios que este frutos tiene sean para todos los magallánicos y no para una empresa en particular, se ha presentado un proyecto de reforma constitucional.”
La iniciativa modifica el artículo 19 numero 8 de la constitución que asegura el derecho a vivir en un medio libre de contaminación , complementando este derecho con el deber del Estado de promover la preservación y recuperación de la biodiversidad genética y de los saberes ancestrales vinculados a ella; así como el uso, la conservación e intercambio libre de semillas.
En este contexto el senador señaló que intensificará las gestiones para que en la región de Magallanes se puedan erigir “Plazas del Calafate” que fortalezcan y sean instancia tangible de la pertenencia de tan importante fruto silvestre de la Patagonia.